金枪鱼色拉的做法
来源：360做菜网 分类：徽菜 时间：2014-12-26 10:12:00
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用料
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金枪鱼罐头（茄汁味）一罐
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西红柿半个
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小青豆若干
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松仁若干
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白煮一个
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西兰花一朵
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色拉酱一罐250克
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色拉油少许
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精制盐少许
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金枪鱼色拉的做法步骤
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1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却，加少许盐和精制油拌一下。
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2.讲西红柿切成5片半圆，做成围花，然后排上做好的西兰花。
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3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上，再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。白煮蛋切小瓜块，做分割，一个双拼的海鲜色拉完成了。
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小贴士
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1.为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶后来做的是用调理机打碎）2.蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合后在加入。3.饼干分割的大小要一致，受热才会均匀，放入烤盘的距离要差不多相等。
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