蚝油生菜的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-19 10:18:00
- 用料
- 生菜750g
- 蚝油20g
- 油适量
- 盐适量
- 葱少量
- 姜少量
- 蚝油生菜的做法步骤
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1.葱切丝,姜切薄片。
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2.蚝油一瓶。
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3.生菜一颗,一层层掰开,洗干净,控控水。
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4.热油锅,放入葱姜爆香。捞出。
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6.大概翻炒到生菜慢慢变塌了。
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7.放入少量的盐。
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8.放入适量的蚝油。
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9.翻炒均匀,即可出锅。
- 小贴士
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生菜比较容易出汤,所以洗干净,尽量的沥水。
入油锅,一定不断的翻炒。受热均匀。
蚝油不宜放太多,因为本身很咸,盐就要放少许了。
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