炒海带丝的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-19 10:18:00
- 炒海带丝的做法步骤
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1.新鲜的海带丝,洗干净。切短一点。
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2.起锅热水。把海带丝倒进去。过趟热水。再从冷水中捞起。
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3.青椒,切成细长的丝,待用。
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4.红箩卜也切成细长的丝,待用。
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5.蒜切成片片。待用。
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6.起油锅。把红箩卜丝和青椒丝倒进去。大火,翻炒。
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7.把过了水的海带丝也倒进去。大火。翻炒。
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8.放上一小勺盐。
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9.洒点鸡精。‘
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10.大火。翻炒。放点鱼露。
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12.超级美味哦。可以送饭,也可以做下酒菜。
- 小贴士
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海带过水的时候,可以洒点盐进去。 炒出来才会更爽脆。
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