来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-19 10:18:00
1.萝卜切块，锅烧热放油爆香大蒜粒
2.倒入萝卜加盐翻炒
3.倒进牛杂汁加盖焖10分钟
4.放牛杂，翻炒一下加盖稍微焖一下
5.稍微炒干一下水份
6.加入辣椒酱
7.翻炒均匀就可以了
萝卜不用煮得太久，煮烂了就不好吃的了，辣椒酱是四川朋友家里做的，带点麻辣，为这碗牛杂增色不少。
