肠仔炒苦芥兰的做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-12-02 09:57:00
- 肠仔炒苦芥兰的做法步骤
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1.新鲜的芥兰.带有少许的苦味.洗干净,切段段,沥干水份.
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2.准备好肠仔.斜刀切成片片.
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3.起油锅.把芥兰倒进去.大火.翻炒.
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4.把切好的肠仔片倒进去.
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5.放上少许的盐.大火.翻炒.
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6.喜欢吃软一点的豆亲,可以把盖子放上去焖煮一会.弄上少许的蚝油,增加菜的鲜甜味.
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7.快起锅的时候,放点辣椒酱.非常开胃又下饭哦.
- 小贴士
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肠仔是熟食,切薄点,青菜倒进去.断生后即可把肠仔倒进去翻炒.
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