巧克力布朗尼酥皮派的做法

　　 1.高粉350克，黄油50克，水200ml

　　 2.活成面团放入冰箱醒15分钟

　　 3.擀成3公分后面皮包酥油

　　 4.双折叠被子

　　 5.对折叠被子放入冰箱醒15分钟需要这样三次，这样层比较多

　　 6.擀成3公分放入派盘

　　 7.巧克力100克，黄油50克，搅伴均匀

　　 8.鸡蛋一个，加入30g白糖

　　 9.鸡蛋加白糖打发

　　 10.和1搅伴在一起

　　 11.筛入80g面粉

　　 12.搅伴成糊

　　 13.面皮用叉子扎眼，让烤的过程中面皮透气

　　 14.压上绿豆

　　 15.180度20分钟

　　 16.布朗尼料放入放上坚果