酱香烤猪排的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-12-16 11:05:00
- 用料
- 干红一杯
- 元葱一个
- 酱香烤猪排的做法步骤
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1.用海天特辣黄豆酱,干红一杯,元葱一个,大蒜油,酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,耗油,纯净水调制好调料。
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2.将以上调料调制好,将排骨入内盖上盖腌制过夜。
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3.在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
- 小贴士
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腌的时候要几个小时翻一下,以便更好的入味,烤猪排温度要高一些,我一般用220度烤20分钟左右。
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