杏仁露的做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-12-19 14:00:00
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用料
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去皮南杏仁15克
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去皮北杏仁15克
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清水一杯
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冰糖少许
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杏仁露的做法步骤
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1.杏仁用热水泡30分钟左右,
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2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁,
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3.去渣后放到锅里,加入冰糖.小火煮开5分钟后,即可饮用.如果加进牛奶口感更加顺滑.
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小贴士
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这个方子的糖比原方减去近一半,原方黄油160克,这里我用橄榄油100克替代,因为比原方多了一只香蕉所以很湿润,口感并没有打折扣.
看过很多香蕉蛋糕的方子,有用普通面粉的有用低筋面粉的,我是觉得我自己这个试验品相对最健康的了^__^,写出来供大家参考.
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