来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2015-12-24 14:07:00
黄鱼之前腌制了还没完全晒干，用油炸黄鱼非常香，再加上洋葱更加美味
主料
黄鱼500克 洋葱200克 青椒20克 红辣椒5克
辅料
老抽5克 五香粉2克 蒜末5克 姜末2克
洋葱炒小黄鱼的做法
1.所有材料准备好
2.姜蒜切末
3.锅烧热放多点的油将鱼炸好
4.炸好的鱼取出备用
5.锅内留少量的油将洋葱、蒜末、辣椒倒入锅中煸炒熟
6.倒入鱼，加姜末、老抽、五香粉和适量水烧干即可
烹饪技巧
小黄鱼很容易散 炸的时候要轻点
