菠萝虾肉培根串的做法

    烤箱也能烤出如此高大上的菠萝虾肉培根串，刷上一层秘制酱汁，口水已经止不了。。。只要20分钟，实际要1小时20分钟，因为要将木串在水中浸泡1小时。

    主料

    大虾适量  菠萝1个  培根450克

    辅料

    照烧酱半杯  生姜小半块  大蒜3瓣  糖1茶匙  柠檬汁适量  葱末1小碗  红辣椒少许  食盐少许  木串4/5根

    菠萝虾肉培根串的做法

    1.将木串在水中浸泡一小时，用来串菠萝虾肉和培根；

    2.依次将照烧酱，葱，姜，红辣椒，糖，盐，大蒜和柠檬汁放入一碗中，同时充分搅拌，放在一边备用；

    3.将菠萝去皮，切成长条，再切成小方块；

    4.将虾肉放置菠萝块底；

    5.用培根裹住，再用木串从下往上串起来；

    6.烤箱预热到200度；

    7.将烤串依次排列在烤架网上，刷上一层调汁，大约烤10~12分钟；

    8.将烤架网取出，将烤串翻面，再刷上一层调汁，再次放进烤箱烤7至8分钟，直到烤熟；

    9.取出放置盘子里，撒上葱末，就可以开吃啦。