嵌肉金三角
来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-10-28 10:06:00
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用料
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猪肉糜250g
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豆腐干4块
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料酒适量
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精盐适量
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鸡精适量
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麻油适量
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葱适量
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蒜适量
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酱油适量
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辣椒适量
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糖适量
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五香粉适量
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姜适量
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嵌肉金三角的做法步骤
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1.放锅里用油煎
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2.两面成金黄色盛出
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3.再放锅里，加大蒜，姜，辣椒，酱油，糖，加一小碗水，大火煮5--6分钟至水收干
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4.这样的煮法很土，但是这款菜很受我们家那两位的青睐！记得，豆腐干一定要选厚的！
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小贴士
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记得，豆腐干一定要选厚的！
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