来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-11-27 11:18:00
1.山药煮烂后捣成泥,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面沾点芝麻,入平锅两面煎熟即可。
怎样知道是否煎熟,用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。