来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2015-06-16 14:34:00
回锅土豆片用料工具
主料： 土豆一个 青椒一个 五花肉 (300克)
调料： 花椒 老抽 白糖 盐 味达美
厨具： 炒锅
回锅土豆片的做法:
1.土豆切片，五花肉切片，青椒切块
2.锅中放油烧热，油不要太多，我买的五花肉太费了，会出很多油，五花肉煸炒出油
3.放少量白糖上色，放少量盐入围，少量，后期还会放点，然后放少量花椒
4.放土豆片煸炒，炒一分钟
5.放生抽，味达美，再炒一分钟
6.放青椒，放少许盐，翻炒出锅!嘿嘿
