金嫂子平底锅之豆腐蟹煲的做法

    刚买了个金嫂子的平底锅，试试效果，果然不粘锅，无烟，而且封密性好，烧出来的菜很入味噢，主要是这锅还很实惠。嘻嘻嘻嘻，不要以为我家是卖这平底锅噢，的确好用，介绍给大家。

    豆腐蟹煲用料工具

    主料：蟹(3个)豆腐(150克)辅料葱，姜(1段)盐(1匙)调味料(1/3匙)老酒(95克)糖(4克)白胡椒粉(1/2匙) 白胡椒粉(1/2匙)
    厨具： 平底锅分类热菜海鲜咸鲜煮三刻钟简单难度

    豆腐蟹煲的做法:

    

    1.准备平底锅一个，前几天我刚买了金嫂子牌的平底锅，妈妈烧了下，说效果很好，今天我也用金嫂子的平底锅烧下白蟹豆腐煲

    

    2.把白蟹对切两半，准备好

    

    3.放入姜，蒜，热锅爆炒，慢慢放入蟹

    

    4.把全部的蟹放入我家“金嫂子”平底锅内。

    

    5.在“”金嫂子”平底锅内翻炒白蟹，直到金黄色。

    

    6.白蟹变黄后倒入老酒，白糖，盐，白胡椒粉，和适量水

    

    7.煮一小会加入豆腐，大火烧开，调味，尝下汤的味道，根据自己的口感调下咸淡程度。

    

    8.接下来是豆腐和蟹在我家“金嫂子平底锅中”小火焖烧二十分钟。

    

    9.继续焖烧中，“金嫂子”平底锅封密性的确不错，没有水蒸气出来，这样烧出来的菜入味不失水分。