土豆五花肉的做法
来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2015-12-25 14:46:00
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
主料
辅料
玉米油2勺 盐半勺 料酒1勺 葱段2根 姜2片
1.土豆洗净去皮切块，放入清水中
2.五花肉切成小块
3.热油锅，放入五花肉煸炒出油，煸至微黄
4.放入葱段，姜丝炒出香味，加入料酒
5.放入土豆翻炒
6.加适量的水加盖煮，大概要煮15分钟左右，（大火煮开转小火）
7.收汤汁，出锅
烹饪技巧
无
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