迷迭香嫩烤小羊排的做法

    西餐厅的烤羊排味道很正的，但是价格小贵。所以不如自己买了材料家里做来吃，经济实惠又美味。过年时来这么一道硬菜，应该很受欢迎。

    主料

    羊排6块  洋葱1个  胡萝卜6根  甘蓝6个

    辅料

    烤肉酱20克  黑胡椒10克  大蒜10克  迷迭香10克

    迷迭香嫩烤小羊排的做法

    1.洋葱、迷迭香大蒜切碎

    2.羊排用牙签挫孔

    3.将1抹在羊排身上

    4.将酱汁淋在身上

    5.将研磨好的黑胡椒撒上羊排身上盐，抹匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一天

    6.将羊排摆放在烤盘上，烤箱200度，包裹上锡纸烤25分钟

    7.打开锡纸后，接着烤20分钟上色即可