来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2016-02-07 16:48:00
鸡肉松用料工具
主料：鸡肉(1000g)辅料盐(适量)葱姜(适量) 八角(1个) 酱油(2勺) 香叶(2个)料酒(2勺) 厨具： 平底锅分类小吃咸甜炒一小时普通难度
鸡肉松的做法:
1.鸡胸肉切块过水再放料酒盐香叶八角葱姜煮半个小时
2.鸡肉煮透后捞出控干水，冷却后放保鲜袋用擀面杖敲擀碎
3.敲碎后倒出
4.锅里放少许油加入鸡肉、加入适量酱油糖盐翻炒（小火翻炒）
5.炒干炒松就可以出锅啦！
6.宝宝吃的话，最后可以放搅拌机里再打的细一些
