来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2015-10-25 16:19:00
用料
西红柿500g
鸡蛋150g
油适量
盐适量
辣椒50g
西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1.西红柿洗净切块。
2.鸡蛋4枚.
3.辣椒切丝。
4.起油锅,下鸡蛋液大火饭炒成型。
5.下西红柿块加盐翻炒。
6.炒出汤汁,西红柿变软。
7.下青椒丝翻炒。
8.翻炒均匀并入味,关火即可。
小贴士
1、大火翻炒鸡蛋液使之成型。
2、耐心将西红柿的汤汁炒出,菜品更美味。