香辣水煮鱼头
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-09-25 09:50:00
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用料
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鱼头1个
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油适量
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盐适量
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辣椒适量
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蒜适量
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香菜适量
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香辣水煮鱼头的做法步骤
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1.将辣椒放入热锅里炒香···
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2.再倒入油，盐，蒜····
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3.再倒入适量的水···········
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4.水快开时，再加入青辣椒，等调味料·········
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5.水煮沸时，再放入鱼头·····
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6.煮至快熟时，加入香菜········
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7.好啦，可以吃啦········
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小贴士
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里面可以加入一些豆皮，也挺好吃的，鱼头要提前腌制一下，不然不是很入味··········
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