咖喱小火烧的做法

　　 1.温水先将酵母化开后静置5分钟。

　　 2.面粉、泡打粉、糖和酵母水混合，揉面软面团，放温暖处醒发至1.5倍大即可。

　　 3.土豆和胡萝卜要先煮熟然后切成丁，洋葱洗净切成小丁，一起加油和咖喱粉混合.

　　 4.发好的面团用擀面杖擀成面饼，你可以按照酥饼的做法，再抹层软油酥，我这次又用了偷懒的做法，在面饼上先抹层油，再撒上事先炒黄的面粉，然后卷成筒状，再切成剂子，压扁，包馅料。做成小饼。

　　 5.在做好的小饼上刷上清水，蘸上芝麻。

　　 6.烤盘上铺上油纸，190度下层15分钟，最后移至中层5分钟上色。