来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-10-20 10:08:00
1.准备青椒，刚从辣椒树上摘下来的...
2.放如火中将辣椒的皮烧黑。因为家里是柴火，就直接埋在火堆里了，一到两分钟就可以了
3.将辣椒洗干净，并剥开。
4.加入适量的食盐
5.再加入适量的醋
6.最后拌一下，使辣椒充分入味，在搁置一会就可以开吃了
辣椒不要选太辣的，有一点点辣最好... 洗辣椒的时候，最好在水龙头下边洗边冲
