萝卜烧肉
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-10-27 10:06:00
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用料
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五花肉250克
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萝卜250克
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生姜3片
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老抽适量
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糖，盐，味精适量
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油少许
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葱少量
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料酒适量
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萝卜烧肉的做法步骤
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1.五花肉切成小块，加料酒煮至八分熟，捞起洗净；萝卜切小块，出水。
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2.起油锅，放入生姜，放入五花肉翻炒几分钟，加适量料酒，老抽，小火焖煮一小时。
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3.加入萝卜一起煮十分钟，加糖，盐，味精调至适合的口味。
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4.葱洗净切小段，萝卜烧肉起锅，表面撒上葱。
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小贴士
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挺简单的，没啥技巧
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