来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-10-27 10:06:00
1.花菜切去底端，用剪刀剪成小块
2.冲洗之后，再用清水泡
3.蒜籽切碎、辣椒切成小圈
4.肥肉切成片
5.热锅放入肥肉炼出油
6.放入红椒及蒜籽
7.炸香、煸炒
8.加沥干水的花菜
9.炒至断生，加盐
10.继续翻炒片刻即可出锅
1.花菜用剪刀剪较好。 2.花菜易长小虫，要用清水多泡洗。
