自创的Biscotti的做法
来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-12-06 13:16:00
- 自创的Biscotti的做法步骤
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1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合,然后挖个小坑
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2.朱古力隔水融化
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3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中,再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
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5.装入保鲜袋,拍扁后,入冰箱冷藏松弛30分钟
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6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平,然后整形成厚约两厘米的椭圆形,第一次180度,烤20分钟,完全放凉,切成0.5cm的薄片,第二次160度,烤20分钟。
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