来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-10-28 10:14:00
1.猪肝切片
2.准备红彩椒,木耳,黄瓜,葱花
3.猪肝先焯一下水
4.用葱花炝锅
5.倒入焯好的猪肝
6.放入彩椒和木耳翻炒几下
7.加入黄瓜片
8.翻炒均匀,用淀粉水收一下汁就可以了
猪肝焯水时不要时间太长,不然容易老了