麻酱秋葵的做法

　　夏日里星空高远，餐桌上繁星点点，美景美食……

　　麻酱秋葵用料工具

　　主料：

　　秋葵 (250克) 辅料 芝麻酱 (三汤匙) 凉拌酱油 (适量) 辣椒油 (适量) 盐 (适量)

　　厨具： 煮锅 分类 咸鲜 拌 十分钟 简单难度

　　麻酱秋葵的做法:

　　1.秋葵用软毛刷清洗干净

　　2.准备

　　调料：

　　3.各种

　　调料：搅拌均匀

　　4.秋葵切掉根部

　　5.开水加点油盐焯三分钟，去涩

　　6.焯好的秋葵用冰水过凉

　　7.将调好的芝麻酱浇在秋葵上

　　8.成品

　　9.注意选短小鲜嫩的

　　小窍门：

　　选择长度不超过中指的秋葵更为鲜嫩;煮时加点油、盐，成品颜色更为鲜亮。