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泡萝卜煮鱼

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-04 09:26:00

用料
咸鱼1盘
适量
适量
姜丝适量
适量
青椒适量
剁椒适量
 
萝卜煮鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.咸鱼处理好

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   2.配菜切好备用

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   3.油锅烧热

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   4.咸鱼倒进去,翻炒片刻

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   5.放入姜丝,炒匀

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   6.酸萝卜倒进去

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   7.青椒倒进去,翻炒至青椒变软

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   8.放入剁椒

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   9.淋入适量水

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   10.盖上锅盖

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   11.焖至咸鱼变软即可

小贴士

   咸鱼很硬,用焖的方法口感会更好。

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