核桃莲子黑米粥的做法

核桃莲子黑米粥的做法

在冬令时节，宜多吃益肾和黑色的温补性食物，比如核桃、黑米、黑豆和莲子等，今天小编推荐的核桃莲子黑米粥就是一道非常适合在寒冷季节进补的食谱，具有强身健体、滋养补虚的功效，千万不要错过哟。

营养价值：

含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质

食疗功效：

健脑益智、强身健体、滋养补虚

适宜人群：

一般人群均可食用，尤其是以需要补脑的人群食用

禁忌人群：

病后消化能力弱的人不宜食用

核桃莲子黑米粥所需材料

主要食材：核桃 ( 20克 )莲子 ( 20克 )黑米 ( 80克 )

核桃莲子黑米粥的做法

1、将核桃仁、黑米都洗净后备用。

2、莲子去心后洗净备用。

3、将核桃仁研碎，砂锅中放入适量水，待水烧开后放入核桃、黑米和莲子用大火熬煮。

4、待粥开后转小火熬煮，煮至莲子烂软、粥至浓稠状即可。

核桃莲子黑米粥的功效与作用

1、润肠通便黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便。

2、健脑益智核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，能滋养宝宝的脑细胞，增强脑功能。

3、滋养补虚莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，尤其对于久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养佳品。

4、强身健体促发育将核桃、莲子和黑米同煮食用，具有强身健体、健脑益智的作用，对宝宝大脑的健康发育具有很大的帮助。