懒人拌豆腐的做法

    今天翻看微信找东西，看到了这张照片，那时工作忙的没有时间吃饭，外面的饭吃的就是不饿了，什么味道也没有，所以稍有空，就做了这个——懒人拌豆腐。我喜欢吃豆腐，我父母有时间会自己动手做，那个味道会更浓，更好吃。喜欢吃北方的豆腐，有豆香而且营养丰富，美容又健康，教大家简单好吃的一道——懒人拌豆腐

    主料

    豆腐400克

    辅料

    海天一品鲜适量  蒜2瓣  红辣椒（青辣椒）1个  虾米2克

    懒人拌豆腐的做法

    1.如图片，挑豆腐要有蜂窝的，劲量找卤水做的豆腐，口感好，味道香，你可以闻闻，卤水豆腐有点甜的豆质味道。有的添加食用石膏的，没有蜂窝，看上去特别细嫩，闻着没有任何味道，吃着面面的，没有任何好感

    2.我们黑龙江人把这个叫——虾米。大连人叫——虾皮。虾米是家里必备的，它好处多多，主要补钙，可以做汤，做馅饼，拌咸菜 新鲜的红辣椒。我选的是稍微有点辣的，我不敢吃辣的，辣椒可以根据你自己的口味挑选，为了颜色好看，可以加点绿色的辣椒

    3.以前我家用的是李锦记，后来和朋友去吃烧烤，“木耳沾辣根”，觉得特别好吃，朋友的哥们是厨师，他告诉我，辣根用的酱油是海天一品鲜，后来就喜欢上了这个味道，我猜它里面也是添了食品添加剂什么的，目前没听到关于海天的不好消息，所以还是用着

    4.蒜，我放了两瓣，你可以按自己喜好放。平时上班蒜不吃，都说蒜的好处多多，怎奈小女子对味道实在，实在是太敏感，最怕公共场合遇到吃蒜还喝酒的，再不刷牙的，我要吐······这道菜晚上在家吃，有约会的千万不要吃，你懂得！嘿嘿！

    5.豆腐切小块。辣椒，切丁。蒜可以切沫也可以切丁。豆腐，辣椒，蒜，虾米放盘子里直接倒上海天一品鲜——懒人拌豆腐，（不加盐，不加味精）OK！

    烹饪技巧

    不到10分钟，菜就可以搞定了，营养又美味，而且简单实惠。可以给朋友家人，秀一秀，嘚瑟嘚瑟！ 借此提倡下：希望大家上班或者坐车，在公共场合请您不要吃有异味的东西，如，葱，大蒜，照顾下别人，也提升下在别人眼里的你，谁会喜欢一嘴大蒜味的你！香水喷多了，也会让人恶心！ 你不一定漂亮，但你干净，那你一样吸引大家欣赏的目光！