松仁拌核桃的做法

松仁拌核桃的做法

松仁被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱，核桃为补脑的佳品，将松仁和核桃拌在一起，再搭配其他的佐料，吃起来绝对让你赞不绝口。

营养价值：

蛋白质、维生素A、B、E、碳水化合物、核黄素、亚油酸脂、挥发油、磷、铁、钙

食疗功效：

滋阴补肾、强筋熄风、健脑益智、润肠通便、抗衰延寿

适宜人群：

尤其适合肾亏腰痛、气喘、便秘者

松仁拌核桃所需材料

主要食材：虾仁 ( 适量 )核桃仁 ( 适量 )腰果 ( 适量 )松仁 ( 适量 )花生 ( 适量 )辅助佐料、葱段 ( 适量 )白芝麻 ( 适量 )红椒 ( 适量 )黄甜椒 ( 适量 )白糖 ( 适量 )料酒 ( 适量 )

松仁拌核桃的做法

1、虾仁用料酒腌渍片刻。

2、油锅烧热，倒入虾仁、腰果、松仁、花生米，加盐、味精，炒至将熟时倒入葱，炒至断生后装盘。

3、余油烧热，放白糖、核桃仁、白芝麻，炒至上色时摆盘。

松仁拌核桃的功效与作用

1、核桃具有润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。

2、松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。

3、虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

4、松仁拌核桃此菜具有滋阴补肾、强筋熄风、健脑益智、润肠通便、抗衰延寿的功效。