蚝油生菜的做法

    吃完烤肉剩的生菜还有一大颗，放久了就烂了，赶紧得想法子吃了，今早来个蚝油生菜，也不错。

    蚝油生菜用料工具

    主料：生菜(1棵)蒜(4瓣)淀粉(1茶勺)辅料 蚝油(2茶勺) 生抽(1茶勺)水(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜咸鲜拌十分钟普通难度

    蚝油生菜的做法:

    

    1.准备好所需原材料，生菜洗净，蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水，调成汁水备用

    

    2.生菜放入开水中烫变色捞出，控水码到盘子里备用

    

    3.锅内油烧热

    

    4.下入蒜花爆香

    

    5.倒入调好的汁水，小火慢熬至浓稠，

    

    6.将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。

    

    7.成品图

    

    8.成品图

    小窍门：

    生菜要开水焯烫并且要很快捞出