番茄鸡枞油煮凉粉
来源：360做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2014-10-29 09:33:00
- 用料
- 米凉粉400g
- 鸡枞油30g
- 番茄100g
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 番茄鸡枞油煮凉粉的做法步骤
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1.米凉粉切成2厘米大的方块。
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2.番茄去皮切成片，姜切片，葱叶切葱花。
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3.汤锅上火，倒入一碗水放入鸡枞油煮沸。
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4.放入番茄煮一分钟。
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5.放入米凉粉煮沸一分钟。
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6.放入适量盐和少许生抽、鸡精。
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7.关火，撒上葱花即可食用。
- 小贴士
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1、用来煮的凉粉要用米凉粉更适合。
2、米凉粉不可久煮，煮沸一、两分钟即可。
