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【孕妇可以吃粽子吗】孕妇能吃粽子吗,怀孕可以吃粽子吗

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-06-25 12:22:25

自从怀上宝宝,不少准妈妈都特别小心自己的日常饮食,但面对美食的诱惑,不少孕妇则会出现“两难”的情况,害怕自己一贪嘴就会害到肚子里的宝宝。比如面对端午节的传统美食--粽子,粽子香甜可口,里面糯米的口感软软的、糯糯的,许多女性都爱吃,但“孕妇可以吃粽子吗?”“孕妇能吃什么馅的粽子?”“孕妇怎么吃粽子会比较安全健康?”等等问题,一直困扰着爱吃的准妈妈,下面给跟大家一一解答。

孕妇可以吃粽子吗

其实,口感软软的、糯糯的粽子大部分都是用糯米板栗猪肉花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此,孕妇是可以吃粽子的。但是为了孕妇及宝宝的健康,不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利的。

孕妇适合吃哪种粽子

其实粽子只要形状还是粽子,里面包的东西大可随意换。

既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆红薯等对孕妇有益的食物,粽子一样能变成健康食品。

因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

孕妇吃粽子的做法


八宝粽子做法

材料:苇叶500克,糯米1000克,小50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

做法:

1、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2、将水、薏仁、红豆绿豆用水泡开,金橘、青梅切成粒。

糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

百果粽子

材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核仁、葡萄、红丝各15克,白砂糖300克。

做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

怎么样,学习了这么多,大家都应该知道孕妇怎样吃粽子才算健康了吧?美食要享受,健康要把控,让我们一起来做会吃的准妈妈吧!

孕妇吃粽子的好处

粽子主要成分是糯米,孕妇吃了会对身体好吗?

其实,从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症状。但前提条件也是适量食用哦!

孕妇吃粽子的注意事项

1、适量少吃

粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

2、选对时间来吃

因为粽子本身不易消化,因此孕妇最好早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。平时吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。

3、不要空腹吃

空腹吃粽子对健康绝对是有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

 4、根据馅料来吃

相较传统的粽子,现在的粽子馅料变得相当高级,肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高,如果是超重、孕期高压、糖高的准妈妈,最好忌口,即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃。

5、搭配着来吃

粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。注意,不要和冰西瓜等凉性食物一起吃,容易加重肠胃负担,造成不适。也不要用生山楂开胃。生山楂中所含的鞣酸会与胃酸结合,在胃里形成一个团,很难消化掉,形成胃石。如果胃石长时间消化不掉,就会引起胃溃疡、胃出甚至胃穿孔。但是山楂糕、山楂片还是可以吃的,经过加工的山楂能帮助胃消化。如果担心棕子不好消化,准妈妈可以喝杯酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸等有机酸,能抑制有害微生物的繁殖,同时使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。

6、趁热趁新鲜吃

包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。另外,吃新包出来的热粽子比较健康,粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏时最好不要超过三天,要吃时再加热,千万不可多次复热,冷冻时间不要超过两个星期,粽子剥开后如有黏丝,表示粽子可能放很久,不新鲜了。

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